طرز تهیه نون خامه ای خانگی با فر و بدون فر

شیرینی نون خامه‌ای، با ظاهر جذاب و پرخامه همیشه یک ردیف از جعبه شیرینی‌های ما را به خود اختصاص می‌دهد، جالب است بدانید این شیرینی در کشورهای مختلف تقریبا دستور پخت مشابهی دارد و از خمیر پفی که داخل آن با خامه یا بستنی پر شده، تهیه می‌شود. بسیاری، منشا پیدایش این شرینی خوش طعم را شمال ایتالیا می‌دانند. نون خامه‌ای به خاطر توپی شکل بودن به شیرینی نارنجکی هم معروف است.
در این مطلب قصد داریم به آموزش تهیه نون خامه‌ای بپردازیم و آن را مرحله به مرحله توضیح دهیم تا شما عزیزان بتوانید این شیرینی خوشمزه را در خانه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید، دستور پخت شیرینی نون خامه‌ای که در این جا آماده کرده‌ایم شامل دو قسمت است که اولی با استفاده از فر و دومی بدون فر می‌باشد.

آموزش تهیه نون خامه‌ای با فر و بدون فر

چگونه شیرینی بدون فر درست کنیم؟

درست کردن این شیرینی بسیار آسان است. نیاز به مواد اولیه ی کمی دارد و زمان پختش سریع است. اگر فقط یک بار از این شیرینی بپزید مطمئنا باز هم علاقه مند به تکرار آن خواهید شد.

مواد لازم برای پخت شیرینی بدون فر:

برای پخت این شیرینی ها فقط به هفت ماده ی اولیه نیاز دارید که احتمالاً بیشتر آنها را هم همین الآن در آشپزخانه ی خود دارید. مواد اولیه ی لازم در اینجا آمده است:
1. جو پرک - معمولا برای پخت شیرینی ها از جو پرک نیمه آماده استفاده می کنند، اما من ترجیح می دهم  از جو پرک معمولی استفاده کنم زیرا بافت بهتری به شیرینی می دهد. برای تهیه این شیرینی ها از جو پرک بدون گلوتن استفاده کنید.
2. پودر کاکائو بدون قند: شکلات یکی از اصلی ترین مواد برای پخت این شیرینی است.
3. کره بادام زمینی نرم: کره ی بادام زمینی به ترکیبات قوام می دهد و ترکیب شکلات و کره بادام زمینی طعم فوق العاده ای را به وجود می آورد.
4. شیر بادام: چون این شیرینی وگان است از شیر بادام در آن استفاده می کنیم ولی شما می توانید در صورت  می توانید از هر نوع شیری  به جای شیر بادام استفاده کنید.
5. روغن نارگیل: در این شیرینی باید از روغن نارگیل خالص و طبیعی استفاده کنید. روغن نارگیل طبیعی مزه ی نارگیل را به این شیرینی اضافه می کند.
6. شربت افرا: من شیرینی متناسب و خوش طعمی را که این شربت ایجاد می کند را خیلی دوست دارم. به علاوه شیرینی این شربت طبیعی و بی ضرر است.
7. پودر وانیل: مقدار کمی وانیل عطر فوق العاده ای به شیرینی می دهد.

ادامه مقاله

منبع : شیرینی‌تا